Kars gravyerinden Ezine peynirine, tulum peynirinden hellime kadar pek çok lezzeti yanında götürmek isteyen yolcuların aklına ise kaçınılmaz bir soru takılır: Uçakta peynir taşınır mı? Bu sorunun cevabı, peynirin türüne (katı veya krem) ve seyahatinizin yurt içi mi yoksa yurt dışı mı olduğuna göre kökten değişmektedir. Uçakta peynir taşımak, doğru koşullar sağlandığında mümkün olsa da, uluslararası uçuşlarda ciddi yasaklarla karşılaşabilirsiniz.
YURT İÇİ UÇUŞLARDA PEYNİR TAŞIMA KURALLARI
Türkiye sınırları içerisindeki (iç hat) uçuşlarda peynir taşımak, yurt dışı uçuşlara göre çok daha kolaydır. Ancak burada da peynirin formuna göre iki farklı kural devreye girer:
- KABİN BAGAJINDA KATI PEYNİR TAŞIMAK (KAŞAR, TULUM, GRAVYER VB.) Eğer peyniriniz kaşar, tulum, gravyer, hellim gibi katı formda ise, bunu el bagajınızda (kabin bagajı) taşımanızda genellikle bir sakınca yoktur. Güvenlik kontrolünden (X-Ray) sorunsuzca geçer. Ancak burada uymanız gereken en önemli kural, koku ve sızıntıyı önlemektir. Peynirinizi mutlaka vakumlu ambalajında veya sızdırmaz, kokuyu dışarı vermeyecek bir kaba koymalısınız.
- KABİN BAGAJINDA SIVI / KREM PEYNİR TAŞIMAK (100 ML KURALI) Asıl kısıtlama burada başlar. Eğer peyniriniz sıvı, krem veya sürülebilir bir formdaysa (krem peynir, labne, süzme peynir, salamura suyunun içindeki beyaz peynir gibi), bu ürünler uluslararası 100 ml sıvı kısıtlaması kuralına tabi olur. Bu tür bir peyniri kabin bagajında taşımak için;
- Kabının 100 ml’den küçük olması,
- Tüm sıvı ürünlerle birlikte 1 litrelik kilitli şeffaf poşete sığması gerekir. Bu kural, büyük kalıp beyaz peynirlerin veya teneke peynirlerin kabine alınmasını fiilen imkansız kılar.
- VALİZDE (UÇAK ALTI BAGAJI) PEYNİR TAŞIMAK Yurt içi uçuşlarda peynir taşımanın en güvenli ve en doğru yolu, onu uçak altı bagajınıza (valiz) koymaktır. Burada 100 ml sıvı kuralı geçerli değildir. Ancak uymanız gereken kurallar şunlardır:
- Sızdırmaz Paketleme: Peynir, özellikle salamura suyunda ise, akma veya sızıntı yapmayacak şekilde çok iyi paketlenmelidir.
- Koku Önleme: Tulum peyniri gibi güçlü kokuya sahip peynirler, vakumlanmalı veya kat kat sarılarak kokunun diğer yolcuların bagajlarına sinmesi engellenmelidir. Aksi takdirde, sızıntı veya koku nedeniyle bagajınız uçağa kabul edilmeyebilir veya başka bir yolcunun eşyasına verdiğiniz zarardan sorumlu tutulabilirsiniz.
YURT DIŞI UÇUŞLARDA PEYNİR TAŞIMAK: KESİNLİKLE YASAK!
Et taşıma konusunda olduğu gibi, süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt, tereyağı) konusunda da yurt dışı uçuşlarda kurallar son derece katıdır. Avrupa Birliği ülkeleri, ABD, Kanada, Avustralya, İngiltere gibi pek çok ülke, kendi sınırlarına dışarıdan (özellikle AB dışı ülkelerden) yolcu beraberinde et ve süt ürünü sokulmasını kesinlikle yasaklamıştır.
Bu yasağın nedeni, hayvansal ürünlerle taşınabilecek Şap, Brusella gibi hastalıkların (biyogüvenlik riski) kendi ülkelerinin tarım ve hayvancılığına bulaşmasını engellemektir.
Yani, Türkiye’den aldığınız vakumlu kaşar peynirini veya Ezine peynirini valizinize koyarak bir Avrupa ülkesine veya ABD’ye götürmeniz yasal değildir. Varış ülkesinin gümrük kontrolünde yakalanması durumunda, ürünlere derhal el konulur ve yüksek para cezaları ile karşı karşıya kalırsınız. Bu kurallar hakkında güncel bilgiler için havacılık haberleri ve resmi gümrük sayfalarını incelemek hayati önem taşır.
SIKÇA SORULAN SORULAR (FAQ)
Uçakta peynir nasıl taşınır?
Yurt içi uçuşlarda en güvenli yol; vakumlanmış, sızdırmaz ve koku yapmayan bir kapta, uçak altı bagajına (valize) koymaktır. Katı peynirler (kaşar) kabinde taşınabilirken, krem peynirler 100 ml sıvı kuralına tabidir.
Uçakta valizde gıda taşınır mı?
Evet, yurt içi uçuşlarda valizde gıda taşınabilir. Ancak et, peynir, sıvı yağ gibi ürünlerin sızıntı ve koku yapmayacak şekilde (vakumlu, strafor kutuda) paketlenmesi şarttır. Yurt dışı uçuşlarda ise et, süt, taze meyve gibi gıdaların valizde taşınması çoğu ülke tarafından yasaklanmıştır.
Kabin bagajında kaşar taşınır mı?
Evet, kaşar peyniri “katı gıda” sayıldığı için yurt içi uçuşlarda kabin bagajında (el çantası) taşınabilir. Yeter ki koku yapmayacak şekilde paketlenmiş olsun.
Pegasus el bagajında peynir taşınabilir mi?
Evet, Pegasus veya diğer havayollarında kurallar aynıdır (bu bir havalimanı güvenlik kuralıdır). Katı peynirler (kaşar, tulum) el bagajında taşınabilir. Krem peynir veya salamura peynir gibi sıvı içeren ürünler ise 100 ml sıvı kuralına tabidir.
